Medvědí česnek

 

 

 

Medvědí česnek je vytrvalá léčivá bylina. Nejčastěji roste ve vlhčích, stinných místech na jaře, kde vytváří bohaté porosty. Jakmile se stromy olistí, medvědí česnek se zatáhne do země a musíme si na něj počkat další rok.

Mnoho lokalit s medvědím česnekem bylo v posledních letech zdevastováno nevhodným sběrem a proto nebudu zvěřejňovat žádné detailní lokality jeho výskytu. Obecnější mapu jeho výskytu lze nalézt pod jeho latinským jménem ⇨ Allium ursinum .

Medvědí česnek je zaměnitelný vzhledově s konvalinkou, která nevoní po česneku a je jedovatá.

 

Při jeho sběru si utrhněte z každé rostliny opatrně vždy jen pár lístků, aby se nepoškodilo poupě. To vyrůstá později a utržením zabráníte rozmnožování.

Medvědí česnek můžete pěstovat na zahradě i v truhlíku. Rostlina vyžaduje vláhu a polostín.
 

Zdravotní účinky

·         přírodní antibiotikum - nachlazení, choroby dýchacích cest, chřipka

·         antimykotikum - likvidace plísní a bakterií v organismu

·         antibakteriální účinky - vhodný při infekčních průjmech, pomáhá proti zácpě a nadýmání 

·         močopudné účinky

·         vliv na cévní soustavu, reguluje krevní tlak, prevence onemocnění srdce

·         obsahuje prospěšné vitamíny A, B1, B2, C, železo, zinek, hořčík, vápník, měď, mangan, molybden, allicin, glykosidy, hořčiny

Bylinkové máslo

50 g medvědího česneku

250g rozměklého másla

1/2 lžičky soli

Ingredience rozmixujeme tyčovým mixérem a dáme ztuhnout v mističce do lednice.

 

Pesto

100 g medvědího česneku

5 g soli

50 ml oleje

Lístky česneku omyjeme, osušíme a rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme sůl, olej a zamícháme. Skladovat v uzavíratelné skleničce v lednici.

Tinktura z listů a poupat

Listy a poupata nadrobno nakrájíme, vložíme do uzavíratelné sklenice a  zalijeme 40% alkoholem. Po dvou týdnech roztok přecedíme a vzniklou tinkturu uchováváme v chladnu a temnu v uzavíratelné lahvičče. Užíváme denně 10 až 15 kapek do jídla či vody.


Upozornění: Medicínské informace uvedené v článku slouží pouze pro orientaci v oblasti samoléčby a nenahrazují komunikaci s lékařem. Před užitím jakéhokoliv léku si přečtěte příbalový leták nebo se poraďte s lékárníkem či lékařem. Autor nezodpovídá za chybnou interpretaci informací obsažených na stránkách a není odpovědný za jakékoliv škody, které vzniknou následnými postupy či jednáním, jež jsou provedena na základě obsahu těchto stránek. Vstupem na stránky jste potvrdili, že jsem se seznámil(a) s cílem i s omezením těchto stránek.